Die italienische Küche zählt zu den gesündesten der Welt und wird überall hoch geschätzt - nicht nur wegen der Gesundheit. Die Zutaten sind frisch Den ganzen Artikel lesen

Silikon ist ein sehr dehnbares Material und eigentlich bekannt aus der Bauindustrie, es wird im Allgemeinen zum Abdichten von Fugen genutzt. Man erkannte, das die Beschaffenheit des Materials, seine Hitzebeständigkeit und seine Flexibilität, auch vorteilhaft sind für ein ganz anderes Einsatzgebiet: die Küche. Silikon Backformen haben gegenüber Den ganzen Artikel lesen

Wenn es sie nicht gäbe, müsste sie erfunden werden: die Muffinform aus Silikon, zum Beispiel, zum Muffins backen. Nichts hat so sehr die Backgewohnheiten verändert, wie diese neue Backform mit ihren typischen sechs oder zwölf Vertiefungen. Muffins vereinen tatsächlich alle Vorteile. Sie sind alles zugleich: selbst gemachte Küchlein, die mit wenig Aufwand zubereitet, äußerst lecker schmecken. J Den ganzen Artikel lesen