Unter einer Crashdiät versteht man den Versuch, in kürzester Zeit möglichst viel an Gewicht oder an Körperumfang abzunehmen. Mit Crashdiäten glauben viele Menschen, innerhalb eines kurzen Zeitraums die Versäumnisse vieler Jahre vergessen machen zu können.
Verschiedene Anbieter, meist aus den USA, versprechen beinahe unglaubliche Erfolge mit einer Crash-Diät: So soll es möglich sein, innerhalb von nur einer Woche bis zu sechs Kilogramm abzunehmen.
Solchen Angaben ist indes mit Vorsicht zu begegnen: Eine Crashdiät beruht vorrangig darauf, dass der Teilnehmer der Diät sich ausschließlich von einem einzigen Nahrungsmittel ernährt. Dies kann kurzzeitigen Nutzen bringen, wird aber auf dauer zu Mangelerscheinungen in Folge einseitiger Ernährung führen.
Auf diese Weise lässt sich durchaus eine kurzfristige Gewichtsabnahme erzielen, allerdings ist diese nicht von Dauer. Der menschliche Körper verliert in Folge einer Umstellung der gewohnten Nahrung stets an Gewicht, allerdings besteht dieser Verlust meist aus Wasser und Darminhalten. Eine Crash-Diät nutzt dies aus und erzielt so zunächst spektakuläre Ergebnisse: Die Probanden nehmen tatsächlich mehrere Kilo innerhalb weniger Tage ab. Allerdings ist der Effekt mitnichten von Dauer und kann in keiner Weise die Effekte regelmäßiger sportlicher Betätigung und einer allgemeinen und dauerhaften gesunden Ernährung ersetzen.
Generell sollte man sich darüber im Klaren sein, dass es keine Methode gibt, um den Körper innerhalb kurzer Zeit in die gewünschte Form zu bringen. Auch eine Crashdiät kann hier keinerlei Abhilfe schaffen. Sport, allgemeine Enthaltsamkeit und Genügsamkeit bilden nach wie vor die Grundlage für eine effektive und gesunde Gewichtsabnahme.