Silikon ist ein sehr dehnbares Material und eigentlich bekannt aus der Bauindustrie, es wird im Allgemeinen zum Abdichten von Fugen genutzt. Man erkannte, das die Beschaffenheit des Materials, seine Hitzebeständigkeit und seine Flexibilität, auch vorteilhaft sind für ein ganz anderes Einsatzgebiet: die Küche. Silikon Backformen haben gegenüber den herkommlichen Backblechen und Kuchenformen zahlreiche Vorteile. Sie müssen nicht gefettet werden, denn der Teig kann an dem Material nicht anhaften. Da sich die Silikon Backform wunderbar verbiegen lässt, ist es leichter, den Kuchen, das Gebäck oder die Pizza nach dem Backen zu lösen. Anschließens lassen sich die Silikon Backformen leicht reinigen und sind natürlich auch für die Geschirrspülmaschine geeignet.

Ein weiterer Vorteil von Silikonbackformen ist, dass sie inzwischen sehr preiswert zu bekommen sind. Oftmals haben Discounter sehr günstige Angebote an hochwertigen Formen für unterschiedliche Einsatzgebiete, die den teuren Angeboten mancher Fachgeschäfte eine wirkliche Konkurrenz sind. Man kann inzwischen sein gesamtes Backzubehör aus Silikon beschaffen: Die typischen Kasten- und Gugelhupfbackformen und auch andere Backformen aus Silikon haben exakt die selben Maße wie ihre Vorgänger aus Aluminium, weswegen alle Rezepte mit den üblichen Mengen anwendbar sind.

Es gibt einrollbare Auflagen aus Silikon für handelsübliche Backbleche, damit fällt sowohl das Einfetten als auch das umständliche Hantieren mit Backofenfolie weg. Weiterhin gibt es Formen für Muffins, Törtchen und besondere Anlässe wie Ostern oder Weihnachten. Da die Silikon Backform nahezu keinem Verschleiß unterliegt, hat man auf jeden Fall eine langfristige Anschaffung getätigt.